stick kentang keju

variasi isi dari kroket kentang..

klo isi kroket kentang abis, tapi adonan masih ada, aku langsung bikin snack ini..isinya tinggal diganti keju cheddar, gampang kan.. :)

STICK KENTANG KEJU

source : majalah mombi

Bahan:

- 500gr kentang kukus, haluskan

- 1btr kuning telur

- 1/2 sdt garam   --->  klo pake margarin, ga perlu garam

- 1/8 sdt merica bubuk

- 1/8 sdt pala bubuk

- 1 sdm mentega tawar / unsalted butter   ---> aku pake' margarine

- minyak untuk menggoreng

Bahan Isi :

- 150gr keju cheddar, potong panjang

Cara Membuat :

1. Campurkan kentang kukus, kuning telur, garam, merica bubuk, pala bubuk dan mentega tawar. Aduk rata.

2. Ambil sedikit adonan, pipihkan. Letakkan potongan keju cheddar. Bentuk panjang dan lonjong.

3. Gulingkan di tepung panir kasar, celup ke telur, gulingkan lagi di tepung panir kasar.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kecoklatan.